:.:.:.:.:.. GORDO ABSOLVIDO ..:.:.:.:.:

Saint Peter ao formo com shimeji

Rendimento 6 pessoas

6 filets de saint peter
limão
vinho branco 1 copo
sal, pimenta do reino
azeite extra virgem
300 g de shimeji shoyo light

Preparo:

Temperar os filets de peixe com limão , vinho branco, pouco sal e pimenta do reino.
Deixar por meia hora lavar e separar os shimejis e temperar com 2 colheres de
sobremesa de shoyo. Colocar os filets de peixe em pirex untado com azeite.
cobrir com o shimeji e regar com a metade da vinha d´alho, cobrir com papel de aluminio
e levar ao forno por 15 minutos. Levar ao forno pre - aquecido por quinze minutos.

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