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Sopa de tomate com yogurt natural e manjericão
Rendimento 6 pessoas
ingredientes:
1 receita de caldo basico de carne
8 tomates sem pele e sememtentes sal, pimenta do reino a gosto
1 iogurte natural sem gordura
6 folhas de manjericão ferver o caldo básico
Preparo:
Adicionar os tomates e cozinhar por 1/2 hora.
Bater no processador ou liquidificador.
A sopa deve ter a consistencia de um molho de tomate incorpado.
Servir em pratos individuais com uma colher de yogurt no centro e
decorar com folha de manjericão.
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