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Leite condensado dietético
1 copo de leite em pó desnatado
½ copo de água fervente
½ copo de adoçante em pó
1 colher (sobremesa) de margarina light
Pudim
1 receita de leite condensado dietético
3 ovos
1 copo de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Calda
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
3 colheres (sopa) de adoçante em pó
MODO DE PREPARO
Pudim
- No liquidificador, bata os ingredientes do leite condensado até
que a mistura fique bem homogênea.
- Acrescente os demais ingredientes ao leite condensado e bata bem.
- Coloque a mistura em fôrma com furo central (18 cm de diâmetro),
untada com margarina, e cozinhe em banho-maria pro cerca de 40 minutos.
- Depois de frio, leve para gelar e, então, desenforme.
Calda
- Dissolva o amido de milho em meia xícara (chá) de água.
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.
Rendimento: 8 porções
Informação nutricional (por porção)
Valor calórico: 95 Kcal
Proteínas: 6 g
Carboidratos: 9,5 g
Lipídios: 3,5 g
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