É comum o brasileiro dizer que o ano só começa depois do
Carnaval. Muitos vivem no clima de festa - que começou lá
em dezembro - até que o último folião recolha-se para casa.
A temporada engordativa, é um período que vem com o fim
de cada ano. Tem início com as festas de encerramento do
expediente.
Despedidas em rodízios nas churrascarias, jantares comemorativos
de mais um ano produtivo, banquetes em salões de festa,
oferecidos pelas empresas. O clima já é de férias então
vale começar a comemorar.
A orgia calórica começa em dezembro
O saldo é que - já nesse período - as calças geralmente
"encolhem", isto é, ficam mais apertadas, não fecham na
cintura, apertam a virilha. O paletó idem. E embora a "desculpa"
seja o tecido de péssima qualidade, o fato é que se ganha
peso, às vezes, muito peso nesse período que muitos insistem
em prolongar até o fim do Carnaval. Depois, a alegação de
que "estou meio inchado", preciso de um diurético não vai
resolver. Mas fazer regime em dezembro? Impossível.
A ceia da véspera natalina vai ser na casa da minha mãe,
mas no dia de Natal podemos ir à casa dos seus pais. E lá
vem o panetone, o chocotone, o pernil assado, o peru delicioso
com todos seus atributos, a farofa com frutas secas, o arroz
soltinho, a lasanha bem temperada, o cuscus à "paulista"
a "peixada com camarões" nas praias. Enfim, come-se muito
e bebe-se mais e melhor do que nunca nestas festas natalinas.
Depois da comilança, as férias pra relaxar e comer
Logo após o Natal se iniciam os preparativos para o Ano
Novo que se aproxima. Nestes dois dias correm livre champanhe,
vinho, cerveja, várias "misturinhas" de cachaça, mais uma
vez: tudo em nome da comemoração.
Depois é a hora de irmos para a praia, para uma vida mais
saudável com muitos exercícios, água de coco, comida sadia,
saladas e grelhados. Logo se verifica que a vida praiana
é uma armadilha para a questão do peso corporal. Todos os
dias têm "aperitivos" e "tira gostos" nas várias barracas
da praia, convites feitos por amigos. E o combalido ser
humano, emergindo de um dezembro copioso e muito exagerado,
tem que aceitar a "festa" praiana, o modo de vida da turma
na praia.
E o programa de exercícios, as caminhadas, o futebol de
praia, aquele vôlei com a turma. Tudo fica esquecido e volta-se
à comilança, aos drinks generosos, pestiscos, etc.
Não acabou. E o Carnaval?
Passou dezembro, curtiu a praia em janeiro e já vem vindo
o Carnaval onde a folia se associa à gula. Claro que não
pode faltar a bebida, os drinks, o uísque amigo, a cerveja
geladíssima, as frituras, os salgadinhos.
Passado o Carnaval começa o ano. A época em que revistas
da moda, de gente rica e famosa começam a onda dos conselhos
para ensinar como se livrar da tanta toxina, tanta gordura,
frituras, doces em profusão que se acumularam em nossos
corpos nos últimos dois meses. Aí jorram as "dicas": passe
uma semana no SPA do Catavento - é ótimo e você já sai de
lá nova e pronta para outra. Bom conselho, mas e o custo?
Não estará ao alcance de muita gente. Logo surgem as ideias,
os esquemas, as modalidades para "limpar o fígado", liberar
as toxinas, dietas líquidas para eliminar as impurezas acumuladas.
"Faça a dieta das frutas" por uma semana. Fruta no café
da manhã, fruta no almoço, fruta no jantar durante 7 dias.
Será que funciona? Tenho minhas dúvidas.
Outros aconselham a dieta Ghandi, o famoso pacifista indiano.
Só iogurte durante sete dias. Haja paciência para aguentar
tanto leite fermentado. O gosto do iogurte no segundo dia
já é intragável e poucas sofredoras chegam ao sétimo dia.
Temos ainda adieta do chá verde, antioxidante, estimulante,
possivelmente ajuda a emagrecer e tem efeito diurético.
Ao fim de 3 dias somente tomar chá verde, a pessoa entrega
os pontos. Não aguenta mais ver a infusão esverdeada na
xícara fumegante.
A solução mais inteligente
Após tantos dias de farra gastronomia, a melhor opção é
um prato de verduras, peixe grelhado, frango ou bife grelhados,
muitas saladas e limonada com adoçante para todo mundo.
Durante o dia alternar água com o chá de sua preferência.
Não comer doces, evitar os carboidratos, deixar os refrigerantes
de lado. Procurar fazer exercícios aeróbicos, frequentar
a academia, manter o corpo ativo, a mente alerta (corpo
sadio e mente saudável).
Não acho que os pretensos medicamentos para fígado tenham
muito valor nesta fase de purificação do corpo e da alma.
Mais do que remédios, o que se precisa mesmo é uma nutrição
adequada, muito líquido e algum exercício diário. Você facilmente
chegará ao próximo período de festas enxuto e sarado. Pronto
para outra.
Por Geraldo Medeiros 16-02-09
